F3926LE Das Beste aus Sizilien - Pasta alla Norma

Sie lieben die mediterrane Küche und möchten authentisch sizilianisch kochen lernen? "Pasta alla Norma" ist ein traditionelles Gericht aus der sizilianischen Küche, das seinen Namen der berühmten Oper "Norma" des Komponisten Vincenzo Bellini verdankt. Die Farben des Gerichts, das Schwarz der Aubergine und das Weiß des Mozzarella, symbolisieren die Trauer und Reinheit und spiegeln die tragische Geschichte der Opernheldin Norma.

Die Besonderheit der sizilianischen Küche liegt in ihrer Einfachheit. Es wird mit frischen und wenigen Zutaten gekocht. In diesem Kurs lernen Sie die kleinen Raffinessen der Zubereitung dieses Traditionsgerichtes kennen und essen gemeinsam. Zum Abschluss sorgt die Kursleitung für einen italienischen Espresso.

Die Lebensmittelkosten von € 16,- sind in der Kursgebühr enthalten.

Bitte mitbringen: Schürze, Küchentücher, ggf. scharfes Messer, Vorratsdose(n), je nach Wunsch Getränke